De herfst in Groningen
begint bij Garde Hotels
Buiten wordt het donkerder,
binnen alleen maar gezelliger
De herfst is in volle gang, en in onze keukens betekent dat werken met producten die nu op hun best zijn. We halen inspiratie uit alles wat de natuur in onze regio te bieden heeft en vertalen dat naar de menu’s van Restaurant Blumé, Souterrain 1634 en Café 1634.
Ontbijten, lunchen en dineren met invloeden van dit seizoen.
-
![Chef schenkt groene saus over groentegerecht in Restaurant Blumé Groningen, geserveerd in keramische kom met witte wijn en kaarslicht]()
Restaurant Blumé. Een fine dining ervaring in het hart van Groningen
Restaurant Blumé is een culinaire bestemming in het hart van Groningen, waar fine dining toegankelijk en warm aanvoelt. Een plek om even te vertragen, te genieten en het moment écht te beleven.
-
![Gast en chef aan tafel bij Souterrain 1634 Groningen met groentegerechten en warme sfeerverlichting]()
Souterrain 1634. Een restaurant in het centrum van Groningen speciaal voor de flexitariër
Souterrain 1634 is een bijzonder groenterestaurant in het historische souterrain van Hotel Corps de Garde in Groningen. Een intieme, karaktervolle plek waar groente de absolute hoofdrol speelt.
-
![Lunch Café 1634 - Hotel Corps de Garde]()
Café 1634. Ontbijten en lunchen op een plek waar Groningen in 1634 letterlijk begon
Op de begane grond van Hotel Corps de Garde vind je Café 1634. Elk gerecht standaard vegetarisch op de kaart én we hebben ook een kaart waar de gerechten wel vlees of vis bevatten. Niet omdat groente hier de hoofdrol speelt; dat blijft het domein van Souterrain 1634, maar omdat goed eten voorop staat. Voor iedereen.
GARDE HOTELS · WAAR TIJD MEERWAARDE KRIJGT
Kom je deze herfst bij
ons slapen?
Met de weersvoorspellingen van de komende weken snappen we dat je het liefst binnen blijft. Bij Hotel Corps de Garde en Hotel Halbert heb je geen excuus nodig om het rustig aan te doen. Bestel een goed glas wijn, pak een boek en kruip lekker je bed in!
Overnachten in het bruisende
centrum van Groningen
-
![Exterieur van Hotel Corps de Garde aan de op de hoek van de Oude Boteringestraat in Groningen, met historische gevel en stadsstraat op een zonnige dag.]()
Hotel Corps de Garde
Hotel Corps de Garde is een bijzonder boetiekhotel in het hart van Groningen. Het pand is gebouwd in 1634 als wachthuis voor militairen en stadswachters, en heeft sindsdien nooit zijn karakter verloren.
-
![Exterieur van Hotel Halbert aan de Oude Boteringestraat in Groningen, met rode bakstenen gevel en warme tegenlichtsfeerExterieur van Hotel Halbert aan de Oude Boteringestraat in Groningen, met rode bakstenen gevel en warme]()
Hotel Halbert
Hotel Halbert verwelkomt je aan de Oude Boteringestraat, een van de mooiste straten van Groningen, waar de geschiedenis van de stad op elke hoek voelbaar is.
Heb je een vraag?
Vul dan het aanvraagformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
